八重山どうでしょう How do you like Yaeyama? (旧 八重山ブリーズ)

　先日友人からこんなものをもらいました。「石垣島　畑人（ハルサー）の宝石」という名前では何か分かりにくいですが、紅イモを惜しみなく使って出来た生スイートポテトです。

　友人からもらった時には凍っていたので、てっきりそのままアイスクリームのように食すのかと思いました。実際にそのように食しましたが、おいしかったです。でも実際は解凍させてペースト状にして食すようです。紅イモの味が口の中で広がります。そのまま食しましたが、他にもいろんな食べ方があるようです。

　石垣島　畑人（ハルサー）の宝石の詳細はこちらのページをご覧ください。商品は１００グラム入り４００円（税込み）で、ＪＡおきなわファーマーズマーケット八重山「ゆらてぃく市場」や石垣空港の土産品店で販売しています。